千代田区・中央区・新宿区・文京区・渋谷区


亀井堂04/1/22おっにゅー 東京都新宿区神楽坂6-39 03-3269-0480
月〜金7:45 〜19:00 土9:45〜17:00
日・祝休
1年以上ぶり?にきました。お昼前だったからか品揃えばっちり。ここの調理パン相変わらずうまそうだわー。マフィンサンドの宣伝大々的にしてた。人気のクリームパン(130yen)を買った。そうそうこのボリュームよ♪でもって、いつのまにかこのクリームパンのバリエーションが増えていて、カスタード+苺ジャム、+ブルーベリージャム、+オレンジマーマレード(各150yen)が出現してた。今度機会あったら試してみよーっと。
VIRON03/10/17 渋谷区宇田川町33-8
03-5458-1770
よーやくこれました。印象、なんかPAULを彷彿。とりあえずお初ってことでレトロドール(320yen)といちじくやクルミが入ったパンを購入。いちじくやくるみ、レーズンの含有量多くていいわー。ガシガシ系です。今度はカスクートやイートインを試してみたい。
パン・ド・コナ(Foodshow)03/10/17 Foodshow内 久々のフードショウ、迷いました 笑 リュスティック(1/2 200yen・気泡が大きい。ソフトフランスパンって感じ)シナモンベーグル(130yen・後日ベーグルコーナーにて)コナバケットのオレンジ&イチジク(240yen)同じくコナバケットのクランベリー&カシューナッツ(180yen)を購入。今回はチーズ数種入ったパンはやめといた。本店のほうには滅多いけないので渋谷にくるときは寄ることが多いな。
moomim Bakery&Cafe03/9/14 文京区春日1-1-1東京ドームシティ LaQua1F
03-5842-6300
10-22
無休
LaQua初めていったわ。ムーミンベーカリーもそりゃ初めて。白い木が基調の明るい感じ。甘い系からピザ、食事パンと種類はそんなにないけど大体そろってるかな。クランベリー&カシューナッツ(400yen)ペルナリンプ(1/2 300yen)を購入。せっかくだからランチも食べた。ちょっとウェイティングが出てたんだけど、冷たいお茶をサービスしてくれて店員さんは好感触。スープ、キッシュ、クスクスカレーの3つをチョイス。。キッシュはベーコンとか他の種類も選べ、あとピザもあった。ミニサラダ、ドリンク、パン食べ放題がついて900円〜1200円。パンはすぐ隣のベーカリーから5〜種類くらいスライスして届く。このときはライ麦パン2種・カシュー&クランベリー・山葡萄、など。ニョロニョロのトングで好きなだけ!あとフランスパンとクルミのパンが丸まるカゴに入ってて、好きな大きさにパン切りナイフでカットして持ってける。ホカホカで旨かったー。有塩バターも好きなだけ。お料理ちょっぱやで運ばれてきた。まぁまぁな味なんだけど、パンが進みにくい味&メニューだわ・・・でもたんまり食べたけどね(笑)
CAFE DANMARK03/9/14 文京区春日1-1-1東京ドームシティ LaQua1F
10〜22

03-5842-5925
無休
ひろびろとした店内、イートインにゆったりしていいかも。でも今日はテイクアウト2個だけ。クランベリー&チョコ(120yen)甘さ控えめなチョコ味に、甘酸っぱいクランベリーがきいてる!シュルコン(120yen)枝干しレーズン・ライ麦・オートミールなどが入った、弓型?のパン。むっちりした食感。作ってくれるサンドが旨そうだった〜。レシートみて思ったんだけど、「デンマーク」じゃなくて「デンマルク」だったのね・・・。
BC*Asterisk03/7/12 千代田区三番町7-1
03-3230-8484
10-19
我が母校の超そばにできたお店。前のお店時代は行った事無かったんだけど、想像してたより店内狭かった。パン・ド・ヴァブレ(500yen)、リュスティック(プレーン&セロリ)、ヨーグルトライ(クランベリー&レーズン)、ゾンネンブルーメン、ベーグル(チーズ・シナレズ)を購入。プレッツェルは焼く日じゃないとのことで残念。hiroさんからもらったこのお店の前にあったお店のリュスティックのほうが美味しかったかも〜。ベーグルは小ぶりでしこしこ。HP
ルヴァン 渋谷区富ヶ谷2-43-13
03-3468-9669 月・第3日休 8:30-19:30
日曜日は18:30まで
メランジェ(1g1.7円) カンパーニュ317(1g1円)
ヴェルベデーレ ごま田舎クッキー等
あまりにも有名過ぎる、天然酵母パン屋サン。ほとんどのものが量り売り。
隣に併設レストランあり  キッシュがうまい!

(追記03/6/27)
産後初のルヴァン。どうしても玄米キッシュが食べたくなって月末で道路混んでるだろうけど行ってしまった。いつも買うメランジェ・カシューチェリーと、レジわきカウンターに1個のみ置いてあった「ボリューム満点サンド」なるものを購入。コンブとしいたけの佃煮・車麩の煮たもの、サニーがゴマ味噌ペーストをぬりぬりしたパンに挟んであってめちゃめちゃ和風のサンドが1組、柑橘系ジャム&マガのサンドが1組、あとオマケでグリーンレーズン入りのパンとクルミ入りのパンのはしきれつき、これで400円は安い!玄米キッシュは相変わらず旨かった。あ、あと50%コンプレも買った。前は茶色の紙袋にパンを無造作にばんばんだったのに、今日はひとつひとつパンをビニール袋に入れてから白い紙袋に入れてた。
LA BOULANGERIE naif(代官山店)03/4/7 渋谷区恵比寿西1-30-13 グリーンヒル代官山101
03-3498-0870
9-19:30 水休
こちらの店舗のパンは初めて。主人に買ってきてもらいました。ノアカレンズ(420yen)めちゃハード。歯に自信がある方におすすめ〜
Patisserie Madu03/4/7 渋谷区恵比寿南3-3-8
03-5721-9761
9-20 月休
こっちも主人が買ってきてくれました。ノアリュスティック(大400yen)、ひさびさ〜♪気泡が大きくっていい感じよねぇ。くるみも丸ごとだし。あとアマの実入りのパン(ハーフ180yen)。中は柔らか〜
peltier02/5/7 銀座松屋内 ここのペルティエもお初。赤坂見附にはないものもあるようで。本日は抹茶金時(250yen)を購入。これもおもしろい形だね。生地の抹茶味は弱かった。

(追記03/3/23)話題のもち納言(500yen)をようやく購入。トングでつかむとドッシリすごい重量感だね!330gあった。小豆・うぐいす豆・きんとき豆もたっぷりで噛みごたえ抜群でうまいね!豆パワーがすごくてモチの印象が薄くなってるような・・・
亀井堂
03/3/3
新宿区神楽坂6-39
03-3269-0480
8時〜19時(月〜金)、9時45分〜17時(土)
日祝休

「2001年4月に食べたもの」でのっけてましたがパンコーナーではまだでした。久々に名物クリームパンを食べたので身体測定をば。長さ16cm、重さ130gのおデブちゃんでした。
der Akkord
03/2/10
渋谷区神宮前5-45-5
03-6419-2928
11-19 水休 HP
やっといくことができましたー。なんか迷いそうな気がしてたんだけど、大丈夫でした。入るとすぐさま試食にはデカいんでは?という大きさのパンを2種類いただく。今日はとりあえずラントブロート(1/4 250yen)とキュルビスブロート(レーズン入り・500yen)を購入。ラントブロートは酸っぱいカタい系だけど深い味わい。キュルビスのほうはラントよりやわらかくもっちり。あれもこれも買ってみたいけど値段が高いぜ・・・!今回は夕方にきたので、次回は昼過ぎくらいにきてみたいな。
トロワグロブティック
03/1/27
小田急百貨店新宿 リュスティック メリメロ(おもろい名前だ・250yen)・ガンバルゾーとベーコンのクッペ(200yen)を購入。メリメロはライ麦25%配合の生地に白ワインにつけたドライフルーツ(アップル・マンゴー・アプリコット・プルーン)入り。私が買ったのは、でっかいアプリコットが入っていてうれし〜!含有量よかったかも。ガンバルゾーのほうは、そば粉配合の生地にその名の通り、ガンバルゾーとベーコンが入っている。こちらはそんなに「具」が入っていなかったけど、ベーコンの香りが強いのでちょうどいいのかな。他に冬ショコラのリュスティック(ピーカンナッツ&クーベルチュールチョコ入り150yen)もひかれるものがあった。
アペティート 渋谷区神宮前4−3−24
03-3497-0170 無休 8:00〜22:00
バターミルクフレンチ シナモンロック チーズベーグルなど

ロイヤル系列のイートインスペースがうれしいパン屋サン。コーヒーおかわりOKだよ!
ロッキー&バナナマフィンなどがよく取り上げられるけど、私はバターフレンチが一番好き。バタークリームが甘く〜て絶品ものなのです。
(但し翌日は固くなってイマイチ)

(追記03/1/24)
年に1〜2回くらいくるなぁココ。前回と変わった、と思った事はイートイン時のお水がセルフでスィーツ類が置いてある横にあるようになったこと。今回は天然酵母のフィグ・ノアルザン(各120yen)おなじみチーズベーグル(190yen)。チーズベーグルはもちろんチーズがはみでている部分が多いものを選びましたとも!
AUX BACCHANALES
03/1/24
渋谷区神宮前1-6-1
03-5474-0128
初めてここでパンをカードで購入する外人を発見。3000円以上からカード使えるらしく、満たなくてパイ類を3個くらい追加していた。トレイに山盛りのパン・・・。彼の後に、私が会計、パン1個のみ(笑)。ブルーベリーの入ったパン@280yenなり。外見はかたそうだが柔らかい。生地もほんのり紫色で、ブルーベリーがジューシーやねん。
Cafe125 02/12/2 新宿区戸塚町1-104 早稲田大学内
03-3208-7350
マリさんに教えてもらった、早稲田大学のキレイなカフェ。ほんとだ〜大隈講堂のすぐ脇にできたんだ!窓が大きくて居心地よさそう、いつのまにか学帽かぶったクマさんが早大のマスコットになったのね?店内には学帽くまのクッキー・キャラメル・マグカップ・トレーナーなど、オリジナルグッズが売っていました。今日はローストビーフ&ポテトピューレのベーグルサンド(380yen)をテイクアウト。マリさんのいっていたようにH&Hベーグルでした(セサミ)。トースターで焼いて、具をサンド。H&Hベーグル使ったサンドでこの値段はお値打ちでしょうか(ベーグルカサンドはあまり買わないのでウトい・・・)。ベーグルサンド4種のほかに、ランチタイムには食事もできるようです。
Boulangerie et Cafe Musee02/10/29 東京都千代田区三番町7-1朝日三番町プラザ1F
03-3261-7118 
お友達からプレゼント〜♪ありがとう!
行こう行こうと思っていていけなかったらば、なんと今月いっぱいで閉店してしまうのだそう。プレーンなリュスティック・セロリ&カマンベール入りリュスティック、バゲット&リュスティックのラスク。リュスティック、外ばりばり固くって中グルテンすごいもちもち!バターがぴったりでめちゃ好みだわ〜。ラスクはグラニュー糖じゃなく粉砂糖がまぶされてるタイプ。様々なサイズでくるみ入りだったり。これもおいしいよー。是非是非また再開して欲しいパン屋さんだ。
JUCHHEIM(丸ビル店)
02/10/23
東京都千代田区丸の内2-4-1丸ビルB1F
03-5220-3301
11-21
初めていきました。うわさのとおりおいしそうなパンがズラリ。
しかしお値段いいな〜今回はレーズン・くるみ入りのロジーネン ウント ヴァルタス(300yen)
サワーチェリー・ラズベリー入りのキルシュブロート(130yen)・プレッツェル(120yen)を購入。
具沢山でほどよい酸味。プレッツェルも美味しい。

クィーンズシェフ02/10/21 新宿伊勢丹店 「発芽玄米プレッツェル・グラハムプレッツェル」新発売ってパン発見。ふかふかやーらかいパンだった。やっぱな。どちらかというと白い方(どっちだ?)のほうがよい。違う形のプチクッペ型もあった。1個80円。
新宿高野02/9/9 東京都新宿区新宿3-26-11
10:00AM〜8:00PM
03−5368−5151
久々に本店へ。試食がいっぱいあった。クリーミーメロンパンは行列で買うんじゃなくて他の製品と同じように並んでいた。ベーグルのカシス&クランベリー(150yen)ここのはいわゆるカタチだけベーグルだけど、具がいっぱいでおいしかったヨ。
ICHIGOYA02/5/26 新宿区西早稲田2-4-18
03-3203-3091
たぶん日休
実家からチャリで5分のところにある、早稲田通りだけどわかりづらく通り過ぎてしまいがちなお店。基本が同じパン生地でちょっとアレンジしてあるセサミ・ウィンナー・アップル等15種類ほどの石焼きパンがある(大体150円)。キャラメルとセサミの「香港ガール」(なんてネーミングなのだろう・・・)とあずきを購入。香港〜のほうは、黒白ゴマがたっぷりのったパンの中にキャラメルクリーム?みたいのが入っている。あずきはあずきがつぶれてない状態で生地にねりこんである。生地はソフトフランス系?ちょっと微妙な生地。「ハードロール系レストランパン」だそう。オーダーできるサンド?バーガー?もなかなかひかれるものがある。不思議がいっぱいなお店はHPもあります。
La Baguette02/5/26 新宿区新宿5-10-2
10:30-19:30 日祝
午後に入店、思ったより種類がなかった。オランジェ(200yen)はオレンジ、カランツ、カシューナッツ入り、フィグ(200yne)を購入。さすがにクラフトぱりっ&中みずみずしー美味しいフランスパン。狭い店内だけどイートインもできるようで、セットの表示が店頭にでていた(カウンターに2,3人お客サンもいた)対面式でおしゃれ系パン屋がコンセプト?
墨繪
(すみのえ)
新宿区西新宿1-1-2地下鉄ビルメトロ食堂街 
03-3343-0889 不定休 11:00-20:30
焼き上がり時間
バラバラ
要確認 
レストラン有り
大豆パン 230円・つぶ小麦パン320円
オレンジパン280円ブルーベリー、クルミなどいろいろなフランスパン有り
BACKER
(ベッカー)  
新宿区北町21 信幸第2ビル1階
03-3268-2818 日休 8:00-19:00   
最寄駅
地下鉄
東西線
神楽坂駅

クルミレーズンスティック パン・ド・カンパーニュ プレッツェル 100円エシレバターなど、パンのお供も少し置いてあります
(01.8.3)追記
今日もプレッツェルとライ麦パン一種購入。品揃えに変化なしだったと思う。
(01.11.29)追記
ミニプレッツェルが出てた!1個50yen(普通サイズは100yen)

ブランジェ浅野屋 新宿区四谷4-4-12浅野ビル1F
03-3359-0751 無休 8:00〜19:00
併設レストランあり最寄駅
地下鉄丸の内線四谷三丁目駅
フルーツライ(ホール)900円  harf  450円
セサミ・オレ   
軽井沢レザン   1g 1 円

ここは早稲田が実家の私にとって、昔からお世話になっているお気に入りの超有名店。やっぱり王道の「フルーツ・ライ」ははずせないでしょう!いわゆるナッツ&ドライフルーツの入ったライ麦パンだけど、オレンジピールが入っているのが「ミソ」なんだよね。外皮もぱりり!っとしてて、うまい!うまい!ばかばか食べれてしまう。
「軽井沢レザン」も、外皮がうまい、レーズンが入った切り売り量り売りのパンです(既にはかって袋にはいっているけど)。大分前に、テレビでやっていたんだけど、お昼ごろに店頭に出る、限定パン「ミルクフランス」未経験なんだ。早く食べたいゾ!
(01.8.3追記)
午後に訪問したら軽井沢レザン焼きたて、切る前のホール状のデカいドーナッツが見られてちょっと興奮。レザンは表面に飛び出して焦げ焦げのレーズンがめっちゃ苦いッス。今日は蒸しパンの気分じゃなかったので浅間山は買わず。
ハナコウジ 千代田区麹町1-8-8 03-3263-0184
無休 8:30-21:00

ノアカレンズ
火・金のみ(1:30)
ノア・カレンズ1000円(ハーフ500円)
ターメリックを練り込んだカレーパン
最寄駅
地下鉄有楽町線 麹町駅
シェ・カザマ 千代田区一番町10一番町ウエストビル1階03-3263-2426 日休 8:30-20:30 飾りパンで超有名な風間さんのお店
ハナコウジとセットで行く
ブルーベリーが入ったパン
プルミエ
明月堂 文京区本郷4-37-1403-3811-5539
日祝休  8:00-19:30
昔ながらの甘食が有名だけど、私はおいしいと感じなかった。たんに私がもさもさ系がダメなのかも
パンを入れてくれる紙袋がいい感じ。
くるみパン250円(火木12時半)
あんぱん100円
サンドウィッチパーラー
まつむら
中央区日本橋人形町1-14-4
03-3666-3424 日祝休 7-18(土-15時)
店員のおばちゃん達がいい感じ
水天宮へ行く時は是非
イートインスペースあり
(追記:02/10/22)
おととい水天宮ついでに寄りました。相変わず調理パン充実。チーズベーグルとクリームパン(110yen)を購入。これぞクリームパンというような見本のようなクリームパン。白っぽい甘めカスタードクリームが入ってます。
ゴールデンロール170円
調理パン各種
ベーグルなんかもあったりする・パンは伊藤パン製
ロイヤルデリカ 中央区日本橋蛎殻町2-1-1ロイヤルパークホテル地下103-3667-1111 無休 10-20:30 隣のレストランのパン食べ放題にはよく行った。今もやっているのだろうか?
エピーヌ
ローリエ 新宿区戸山1-1-5 03-5285-1448
日休 8:00-17:00
あんまり特色のないパン屋さんだけど、甘い系の菓子パンはまぁまぁかも。
ミルクフランス
シュークリーム
食パン
峰 屋 新宿区新宿6-17-12 03-3351-6794
日祝休 8:30-19:30
天然酵母くるみれーずん(月・木)

フレンチトーストメロンパン・ 惣菜パン各種・ ラスク・クッキーなども
くるみれーずん目当てにいったんだけど前日焼かれたものしかなく、味がイマイチだった記憶が。
(01.8.3追記)
午後行ったから好みのものがなかった、残念。酒種パン1個だけ買う。

(01.8.23追記)
今日は雑誌にのっていた酒種あんぱん、あと天然酵母クルミレー
ズンを再トライ、コーンベーグル(「もちもち・・・」などとPOPつきだった)を初購入。
酒種あんぱんは漉し餡(上に桜の塩漬け)粒餡(上に黒ゴマ)があって、1個80円(いつもは100円らしい)、もちろん粒餡を買う。50g直径cmのかわいらしいサイズ。
パン生地はちょっとパサついてるかなーって気がするけど、上にのった黒ゴマ、パン、餡子の三位一体となったバランスはヨイ!
天然酵母クルミレーズン3年ぶりくらいに食べてみる。クルミよりレーズンの含有量が多い気がするけど、もちもちしておいしい。おいしくなったのか、私の味覚が変化したのか・・・
コーンベーグル思ったより結構噛み応えのあった。かすかにコーンの甘味が感じられる。厚みがなくて横にスリット入れるのがちょっと困難。
ロアモンド 東京都千代田区内神田3−17−5
03-3252-8484 日祝休 9:00〜22:30
クッキー生地にベータカロチン入りのと、ヨーグルト入りの2種類のメロンパン
メロンパン130円
野沢菜パン
ソフトチーズ&レーズンぱん
木村屋ペストリーショップ 中央区築地2-10-9 03-3541-6885
日祝休・月1土休 8:00-18:00
木村屋総本店ののれん分けのお店。
イートインスペースあり
ライ麦クルミパン220円
けしあんぱん130円
MAESTRO GOURMET 新宿区新宿1-9-3 NBK祭苑ビル1F
03-5366-5830 無休 8:00-21:00(土日10:00-19:00)
HP
当日一緒に買ったベッカーのプレッツェルと食べ比べ。思った通りやわらか系でした。でもサンドにするにはこのくらいじゃないとダメだね。ベッカーのはそのままガリガリといっちゃうタイプ。ベーグルはまだ食べてないけどプレッツェルとたぶん同じ生地。
無農薬、有機栽培、無添加、素材にこだわるベーカリーカフェ。
プレッツェル230円
ベーグル150円
スコーン・パイ・クロワッサン・プリンなどのデザート
福屋製パン 新宿区四谷4−3 03-3351-1962 対面の浅野屋さんとは正反対?な昔ながらの地域密着系のパン屋さん。菓子パンは大体なんでも揃っているけど、「チーズメロンパン」なんて変わりだねもある。
あんぱんなど、いわゆる菓子パン100円〜120円のものが多い。調理パンも豊富
アニバーサリー早稲田店 お店のDATA 早稲田店のみパンがあります。どれもおいしそうなパンばっかりですよ!
天使のあんぱん(よく見ると?天使の焼き印が!)
カメパン・ぞうさんパン・フランスパン系各種
銀座木村屋@新宿伊勢丹 01/11/19 プリンクリームあんぱん&紅茶チーズあんぱんを以前買ったけど、それに引き続く新宿伊勢丹限定品、蜂蜜黒豆あんぱん購入。黒糖使用っぽいパン生地に甘〜いつやつやぴかぴかの黒豆が入っています。120yen
西洋銀座ケーキショップ01/12/16 バターロール5個入り250円
デニッシュ系が数種とバターロール・レーズンクルミとあとちょっとくらいしかいつもないけれど、どれもホテルメイドの上品な味。今日買ったバターロールは是非料理と一緒に食べたいパン。そのままバクバクいきたいときにはペリカンのロールパンのほうが好きだけれど。
ポールボキューズ東京大丸01/12/16 パンド・フィグ(小)120yen・ミューズリー・ブローチェン(小)150yen・全粒粉ベーグルを買う。なにやらテレビで放映されたという天然酵母のレーズンパンみたいのもあったが、ホールサイズ600yenしかなかったので諦める。ハーフがあればいいのに。買ったパンはなんだか味がボケボケな印象だった。
ピストリーナ銀座松屋01/12/17 いつもここではトライアングルという、クルミとレーズン入りの三角のデカい黒糖蒸しパンを買う。今日はそれと、芋あずきフランスという、女性泣かせのパンを買う。甘く煮たサツマイモに、あずき、黒胡麻の入ったフランスパン。うまい。ハーフで250yen。
アトリエ・ド・マヌビッシュ02/1/11 hiroさんに教えてもらった鳥の白レバームース(490yen)とセーグルフィグ(225yen)を購入
ムースは初めて食べた感じの食べ物。こってりんこでクセになする。フィグは最高にうまかったっす!他のハード系パンもハズレがなさそう。早くレストランの方も行ってみたくてウズウズ。
文京区西片1-2-2
03-5804-4242
10:00-19:00
火休
PAUL02/3/9 パン好きさんが続々と訪れているPAULへやっと行って来ました(8日)。ウワサ通りわくわくするようなお店ですね〜。どのパンも素晴らしくおいしそう!店員さんのバックの棚のセイグル系はカット売りしてくれるみたいで、3種のパンをハーフで買ってきました。あと、1番食べたかったフルート・6・セレアル。これ、めちゃめちゃ美味しかった!細長いフランスパン系の塩味がきいたパンの表面に名前の通り6種類の穀類が。何と何と・・・かはよくわからないんだけど(笑)このまま1本食べちゃイそうになっちゃいました。セイグル系はみっちりと密度が詰まっていて有塩バターとぴったりだった。コンプレは皮がぱりり、中がみずみずしい。今後何度も足を運びそう。(今回買ったパン:フルート・6セレアル1本230yen、セイグル・オ・レザン・ノア1/2 195yen、セイグル・オ・レザン1/2 175yen、パン・コンプリ1/2 175yen PCP内 Age
中央区丸の内1-11-1
詳細は HP
(02/3/24追記)パン好きさんたちで「パンの中のパン」を食べる。
ビゴ(プランタン)
02/3/9
1年ぶり?くらいに入店。今日はほとんど眺めるだけ。あまり目新しいものがなく、キヌアブレッド200yenのみ購入。キヌアって体にいいそうですね。 中央区銀座3-2-1 プランタン銀座 地下1階
03-3561-5205
BOULANGERIE MAISON KAYSER
02/5/7
銀座松屋内 お初。うわさはかねがね聞いてたけど、おいしそうなパンズラリですね。クロワッサンは時間が決まってるんだー。時間が合わず、姿もみることができず。とりあえず今日はいちじくのパン、パン オランジュ、パン アプリコット、レザン ノワ(各220yen)、トゥルト(田舎パン)1/4(225yen)を購入。どれも見かけ通り美味しかったけど、アプリコットが生地も黄色で甘酸っぱくていいかも。


パン屋サンのコ〜ナ〜にモドル

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